白川郷 純米にごり酒
祭の伝統が生きた元祖どぶろく造り
どぶろく祭にちなんで醸された白川郷は、一般的な清酒に使用するよりも多くの量のお米を使って醸す、濃厚さが特徴の純米にごり酒です。
どぶろくを彷彿させるように、出来上がった後も醪（もろみ）そのままに近い状態の為、非常に濃いにごり酒です。
甘味と酸味のバランスが絶妙で、さらに中身の濃さと米のもつ自然な美味しさが一年中安定した状態で味わえるという、究極の逸品です。
10℃位に冷やしてそのままお飲みいただくか、三輪酒造が紹介する様々な飲み方をお試しいただきながら、その味わいを存分にお楽しみください。
| アルコール度数 | 14.5 | 日本酒度 | -25 |
|---|---|---|---|
| アミノ酸度 | 1.8 | 酸度 | 2.0 |
| 原材料 | 米（国産） 米麹（国産米） |
使用米 | 岐阜県産米 他 (精米歩合70％) |
味わい
甘口やや甘口旨口（中口）やや辛口辛口
濃醇やや濃醇中濃淡やや淡麗淡麗
美味しいお召し上がり方
10℃前後に冷やしてお召し上がりください。その他動画をご覧いただき様々なアレンジをお楽しみください。
白川郷純米吟醸「ささにごり酒」、白川郷純米酒「上澄み」とブレンドするとまた違った味わいがお楽しみいただけます。
濃い味付けの料理、焼物(焼肉、焼き鳥、うなぎ等)や漬物によく合います。
| ロック | 冷酒 | 室温 | ぬる燗 | あつ燗 |
|---|---|---|---|---|
| ◎ | ◎ | 〇 | 〇 | – |
保存方法
直射日光のあたらないなるべく涼しい場所で保存をお願いします。
開封後は冷蔵庫にて保存いただくことを推奨します。
賞味期限はございませんが、製造年月より１年以内にはお召し上がりください。
美味しいお召し上がり方
もっと楽しむ飲み方
ラインナップ
- 1.8L 希望小売価格 2,270円（税別・送料別）
- 720ml 希望小売価格 1,200円（税別・送料別）
- 300ml 希望小売価格 473円（税別・送料別）
- 180ml 希望小売価格 291円（税別・送料別）
「白川郷」ラインナップ
