酒は濁れど想いは一点の濁りなし  天保八年創業「白川郷」「鉄心」「決戦関ヶ原」醸造元
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大吟醸 道三 吟雪花

熟練杜氏の腕がうなる芸術品

 

『山田錦』を原料米として低温発酵でじっくりと醸した大吟醸酒、この酒の芸術品といわれる味わいをお楽しみください。
コクと味と香りの絶妙の組み合わせ。食前酒にピッタリです。
低温貯蔵で、壜詰め熟成の吟醸酒の逸品。スッキリとした喉ごしの旨味はいつまでも変わりません。

 

アルコール度数 15.5 日本酒度 +5
アミノ酸度 1.2 酸度 1.5
原材料 米(国産)
米麹(国産米)
醸造アルコール
使用米 山田錦
(精米歩合40%)

 

味わい

甘口やや甘口旨口(中口)やや辛口辛口
濃醇やや濃醇中濃淡やや淡麗淡麗
 

美味しいお召し上がり方

よく冷やして呑んでいただいたり、常温で香りを楽しんでいただくのもおすすめです。
繊細な酒の美味しさや華やかな香りを存分に楽しんでいただくために、趣ある酒器でお召し上がり下さい。
刺身、オードブル等に合いますので、食前・食中酒として呑んでいただくにも最適です。

ロック 冷酒 室温 ぬる燗 あつ燗

 

保存方法

開封未開封問わず、直射日光のあたらないなるべく涼しい場所で保存をお願いします(冷蔵保管推奨)。
賞味期限はございませんが、製造年月より1年以内にはお召し上がりください。

ラインナップ

  • 1.8L  希望小売価格 5,000 円(税別・送料別)
  • 720ml  希望小売価格 2,500 円(税別・送料別)

 


「道三 吟雪花」ラインナップ