白川郷 炭酸純米「泡にごり酒」
白川郷シリーズでトップのメダル・ホルダ―！ スパークリングにごり！
栓をひねると「プシュー!!」と音をたてガスが噴出する新感覚の純米にごり。
発酵段階で自然に発生するガスを閉じ込め、瓶内で二次発酵させました。この発酵により適度な炭酸と適度な甘味が生まれます。純米酒なので、もちろん添加物は入っておりません。
白川郷 純米にごり酒シリーズならではの、もろみ独特の旨さ、自然の甘味を存分に味わうことができます。
『ワイングラスでおいしい日本酒アワード』や『インターナショナルワインチャレンジ』など、様々なコンペティションで高い評価をいただいている、国内外とも大人気のにごり酒です。
| アルコール度数 | 11.0 | 日本酒度 | -50 |
|---|---|---|---|
| アミノ酸度 | 1.2 | 酸度 | 1.5 |
| 原材料 | 米（国産） 米麹（国産米） |
使用米 | 岐阜県産米 他 (精米歩合70％) |
味わい
甘口やや甘口旨口（中口）やや辛口辛口
濃醇やや濃醇中濃淡やや淡麗淡麗
美味しいお召し上がり方
| ロック | 冷酒 | 室温 | ぬる燗 | あつ燗 |
|---|---|---|---|---|
| 〇 | ◎ | – | – | – |
保存方法
必ず冷蔵庫で保管してください。
賞味期限はございませんが、開栓後はガスが抜けますのでお早めにお召し上がりください。
※出荷時の味わいが保たれる目安として、未開栓の前提で製造年月より１年程度
ご注意
※冷蔵便でお届け致します。
※この商品はクール便の為、伊豆諸島（大島・八丈島を除く）および小笠原村（小笠原諸島）へのお届けは出来ませんのでご了承下さい。
泡にごり開栓方法
ラインナップ
- 500ml 希望小売価格 1,080円（税別・送料別）
「白川郷」ラインナップ
