三轮酒造的酒坊

三轮酒造的酒坊，有北酒坊和南酒坊两栋，是明治时期酒坊的典型，已成为老街的一景，2011年被认定为国家有形文化遗产。
面朝船町大街有一个店面（当初的房屋在1892年浓尾大地震中倒塌。再建的房屋也在第二次世界大战中因空袭而烧毁。现在的房屋是战后的建筑。）酒坊就建在建筑的里院的南侧。
当初，北酒坊和南酒坊分别作为发酵室和贮藏室而建，现在也基本上沿袭了其各自的功能。两个酒坊都是日式屋架加土墙，外墙上盖雨淋板的构造。
南酒坊的大梁上还有为了纪念上梁的记载“1887年上梁的木匠头领是谷喜十郎”。北酒坊的大梁上也留下了类似的记载，由此记载得知上梁的是同一个工头，上梁时间为1888年。想必这定是一开始就做了全盘的计划，而后依次建造。
南酒坊在整个建筑的南面以东西方向为建。而北酒坊则与南酒坊成直角，在北面以南北方向为建。两个酒坊虽都建有附属的屋子，但主体部分都是长宽分别为72尺和45尺的长方形。
 
 
北酒坊是两层的建筑，而南酒坊则是三层的建筑，这样的设计酒坊中很少见。想必定是考虑到大垣经常闹水灾的地方特点。
二楼似乎曾用于酒的储藏，楼层的上下通连处曾装有滑轮，用于向2楼搬运酒桶。在超过120年的使用中，两个酒坊在用途以及间隔上都有了变化，并加以了修补和改建。以及由于在浓尾大地震中，北酒坊的柱子已有略微倾斜，二楼的地板有了一些不同程度的下沉。除此之外没有其他问题，这两个酒坊依然在发挥着重要的作用。
北酒坊的一楼，有两个配有大正初期水压式压榨机的酒槽，以及昭和初期建造的贴有面砖的冷库，这些都仍在使用中。 很遗憾的是不能从正面的街道上看到酒坊高大的身影，但从背面的小路上就可以看到，在砌石上耸立的南酒坊高大的南面与北酒坊的西面相连，这样的结构十分威严壮观。