Shirakawago Junmai Nigori Sake / 白川郷 純米にごり酒
浊酒鼻祖,再现浊酒节传
＜白川乡＞源于浊酒节，我用了比普通清酒更多的米饭，是一种奢华的纯米浊酒。它采用传统浊酒的酿制工艺，且由于使用了原汁原味的醪糟，味道十分浓厚。酒中珍品白川乡纯米浊酒，一年四季均能品尝到它的醇厚与米的自然美味。冷却到10℃左右后饮用，或是选择在盛夏时放入冰块饮用，都是最好的选择。
| 酒精度数 | 14°～ 15° | 日本酒度 | -25 |
|---|---|---|---|
| 氨基酸度 | 1.8 | 酸度 | 2.0 |
| 原料 | 大米（国产）、米曲（国产米） | ||
| 精米比率 | 70％ | 口感 | 甜口 ／ 浓厚 |
系列
• 1.8L
• 720ml
• 300ml
• 180ml
Shirakawago Junmaiginjo Sasanigori Sake / 白川郷 純米吟醸 ささにごり酒
注重口感与酒香的纯米吟酿淡油酒
此淡浊酒是精米纯度为60%的纯米吟酿醪糟过滤而成，酒香浓厚，口感温和。「淡浊酒」顾名思义，表明此酒只是微浊，若加以冷却，就能品尝到更细腻的口感，且倍加爽口，怎么喝都喝不厌，连不喜欢浊酒的人也交口称赞。
| 酒精度数 | 15°～ 16° | 日本酒度 | ±0 |
|---|---|---|---|
| 氨基酸度 | 1.8 | 酸度 | 1.2 |
| 原料 | 大米（飞多马(岐阜縣製造)）、米曲（飞多马(岐阜縣製造)） | ||
| 精米比率 | 60％ | 口感 | 甜辣中 ／ 浓淡度中 |
系列
• 720ml
• 500ml
• 300ml
• 150ml
Shirakawago Tansan Junmai Awanigori Sake / 白川郷 炭酸純米 泡にごり酒
推薦的開胃酒和正餐的陪練
开栓时就能听到“砰”的一声，随后就有气体喷出，带给您全新体验的就是发泡纯米浊酒。
将发酵时产生的气体封入瓶内，使其在瓶中二次发酵。
得益于二次发酵，才生成了适量的碳酸和适度的甜味。
只有白川乡纯米浊酒系列的醪糟才会有这种独具的口感，让您尽情品尝自然的甘甜。
| 酒精度数 | 11° | 日本酒度 | -50 |
|---|---|---|---|
| 氨基酸度 | 1.2 | 酸度 | 1.5 |
| 原料 | 大米（国产）、米曲（国产米） | ||
| 精米比率 | 70％ | 口感 | 甜口 ／ 微浓 |
系列
• 500ml
Shirakawago Junmai Nigori Reitou Namagenshu/ 白川郷 純米にごり 冷凍生原酒
零下20度冷冻储藏风味最佳
通過在-20攝氏度的溫度下冷凍新鮮製作的浊酒，包含了最美味的時刻。由于冷冻保存，使其保留了刚酿制完成的新鲜风味。品尝时，推荐半解冻的冰沙状。
| 酒精度数 | 14°～ 15° | 日本酒度 | -25 |
|---|---|---|---|
| 氨基酸度 | 1.8 | 酸度 | 2.0 |
| 原料 | 大米（国产）、米曲（国产米） | ||
| 精米比率 | 70％ | 口感 | 甜口 ／ 浓厚 |
系列
• 720ml
• 300ml
