三輪酒造 > Spanish > Lista de productos Shirakawago
Shirakawago Junmai Nigori Sake / 白川郷 純米にごり酒
La tradición del festival es el gran fundador de la elaboración del sake sin refinar
SHIRAKAWAGO que fue elaborado en asociación con el “Festival Doburoku” , es un sake de arroz puro sin refinar elaborado especialmente con más arroz que cualquier otro sake refinado.Utilizando el proceso de elaboración del sake sin refinar, se elaboro esta bebida de consistencia espesa a causa del sedimento. Esta bebida exquisita de fuerte y rico sabor del arroz, se encuetra en un estado estabilizado y puede ser disfrutado todo el año. Lo puede tomar fria alcanzando los 10℃ o en las rocas.
| Grado alcoholico | 14°～ 15° | Grado de sake / ～Nihon Shu Do～ / (dulce/seco) |
-25 |
|---|---|---|---|
| Grado de amino acido |
1.8 | Grado de acidez | 2.0 |
| Material original | arroz(nacional)、koji *arroz malteado (arroz nacional) | ||
| Porcentaje de arroz refinado | 70％ | Sabor | Dulce ／ Fuerte |
Lista de productos
• 1.8L
• 720ml
• 300ml
• 180ml
Shirakawago Junmaiginjo Sasanigori Sake /白川郷 純米吟醸 ささにごり酒
Buen sabor,fragancia y una ligera turbidez de arroz puro sin refinar
Es un sake con una ligera turbidez de arroz puro de alta fragancia y sabor ligero, elaborado de un 60% de arroz refinado y posteriormente colado el sedimento. SASANIGORI-SAKE, significa el estado ligero de turbidez. Al refrigerarlo se puede disfrutar de un sabor exquisito y refrescante. Esta bebida es recomendada especialmente para personas que no les agrada el sake con mucha turbidez.
| Grado alcoholico | 15°～ 16° | Grado de sake / ～Nihon Shu Do～ / (dulce/seco) |
±0 |
|---|---|---|---|
| Grado de amino acido |
1.8 | Grado de acidez | 1.2 |
| Material original | arroz( HIDAHOMARE de la prefectura de Gifu) koji *arroz malteado (HIDAHOMARE de la prefectura de Gifu) |
||
| Porcentaje de arroz refinado |
60％ | Sabor | Ligero (dulce) ／ Mediano |
Lista de productos
• 720ml
• 500ml
• 300ml
• 150ml
Shirakawago Tansan Junmai Awanigori Sake / 白川郷 炭酸純米 泡にごり酒
Nigori espumoso recomendado para aperitivos y también durante las comidas
Al descorchar la botella se puede escuchar un sonido 「pushhh!」 y la nueva sensación de un sake con turbidez de arroz puro achampañado. Nosotros logramos retener dentro de la botella el gas natural que ocurre en el momento de la fermentación y hacer que ocurra la segunda fermentacion dentro de la botella. Debido a esta forma de fermentación nace un moderado sabor dulce y acido carbonico. Solo en las series de sake de arroz puro sin refinar de SHIRAKAWAGO, puede saborear todo el dulce y exquisito sabor peculiar del sedimento de arroz.
| Grado alcoholico | 11° | Grado de sake / ～Nihon Shu Do～ / (dulce/seco) |
-50 |
|---|---|---|---|
| Grado de amino acido |
1.2 | Grado de acidez | 1.5 |
| Material origina | arroz(nacional)、koji *arroz malteado (arroz nacional) | ||
| Porcentaje de arroz refinado |
70％ | Sabor | Dulce ／ Poco fuerte |
Lista de productos
• 500ml
Shirakawago Junmai Nigori Reitou Namagenshu/ 白川郷 純米にごり 冷凍生原酒
Congelado y almacenado en su momento mas delicioso en -20°C
Al congelar el nigori recién hecho a -20 ° C, puede conservar las condiciones más deliciosas.Asi logramos retener el mas fresco sabor, como si fuera una bebida recien elaborada. Le recomendamos tomarlo medio congelado al sorbete.
| Grado alcoholico | 14°～ 15° | Grado de sake / ～Nihon Shu Do～ / (dulce/seco) |
-25 |
|---|---|---|---|
| Grado de amino acido |
1.8 | Grado de acidez | 2.0 |
| Material original | arroz(nacional)、koji *arroz malteado (arroz nacional) | ||
| Porcentaje de arroz refinado |
70％ | Sabor | Dulce ／ Fuerte |
Lista de productos
• 720ml
• 300ml
