トップページ > 商品一覧 > 白川郷 純米にごり「冷凍生貯蔵酒」

冷凍生貯蔵酒
白川郷 純米にごり「冷凍生貯蔵酒」写真
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白川郷のアレンジレシピなど
 上槽後壜詰め時点で一度だけ火入れをし、マイナス20度冷凍することで一番美味しい瞬間を封じ込めました。
 いつまでも出来たてのフレッシュな風味を保つことが出来ます。
 マイナス20度に冷凍し、そのままの温度で貯蔵することにより出来たての風味を損なわず、非常にさばけた飲みやすい味を味わって頂くことを可能にしました。
アルコール
度数
14〜15 日本酒度 -25(甘口)
アミノ酸度 1.8 酸度 2.0
原材料 米(国産)
米麹(国産米)
使用米 あけぼの他
(精米歩合70%)

味わい
甘口 やや甘口 旨口(中口) やや辛口 辛口
赤 白 白 白 白
濃醇 やや濃醇 中濃淡 やや淡麗 淡麗
赤 白 白 白 白

美味しいお召し上がりかた
 半解凍シャーベット状態でお楽しみ下さい。(冷凍庫から出して常温で30〜60分、流水につけて10〜20分で解凍できます。)
 濃い味付けの料理、ステーキのほか、白玉ぜんざいなどの甘味にもよく合います。
ロック 冷やで 室温 ぬる燗 あつ燗

保存方法
 解凍後は必ず冷蔵庫に保管し、3ヶ月以内にお飲みください。
 残ったお酒は再冷凍し保存することができます。

ご注意
冷凍便でお届け致します。
この商品はクール便の為、伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原村(小笠原諸島)へのお届けは出来ませんのでご了承下さい。

ラインナップ
● 500ml 希望小売価格 1,000円(税別・送料別)
● 300ml 希望小売価格 600円(税別・送料別)

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