白川乡商品系列

<白川乡>源于浊酒节,使用的酿造米是一般清酒的两倍,是一种奢华的纯米浊酒。它采用传统浊酒的酿制工艺,且由于使用了原汁原味的醪糟,味道十分浓厚。酒中珍品白川乡纯米浊酒,一年四季均能品尝到它的醇厚与米的自然美味。冷却到10℃左右后饮用,或是选择在盛夏时放入冰块饮用,都是最好的选择。
酒精度数 14°~15° 日本酒度 -25
氨基酸度 1.8 酸度 2.0
原料 大米(国产)、米曲(国产米)
精米比率 70% 口感 甜口 / 浓厚

系列
Bottle sizes ◆1.8L / 720ml / 300ml / 180ml
Shirakawago

此淡浊酒是精米纯度为60%的纯米吟酿醪糟过滤而成,酒香浓厚,口感温和。「淡浊酒」顾名思义,表明此酒只是微浊,若加以冷却,就能品尝到更细腻的口感,且倍加爽口,怎么喝都喝不厌,连不喜欢浊酒的人也交口称赞。
酒精度数 15°~16° 日本酒度 ±0
氨基酸度 1.8 酸度 1.2
原料 大米(国产)、米曲(国产米)
精米比率 60% 口感 甜辣中 / 浓淡度中

sasanigori
sasanigori ◆720ml / 500ml / 300ml / 150ml

sasanigori
开栓时就能听到“砰”的一声,随后就有气体喷出,带给您全新体验的就是发泡纯米浊酒。
将发酵时产生的气体封入瓶内,使其在瓶中二次发酵。
得益于二次发酵,才生成了适量的碳酸和适度的甜味。
只有白川乡纯米浊酒系列的醪糟才会有这种独具的口感,让您尽情品尝自然的甘甜。
酒精度数 11° 日本酒度 -50°
氨基酸度 1.2 酸度 1.5
原料 大米(国产)、米曲(国产米)
精米比率 70% 口感 甜口 / 微浓

awanigori
◆500ml

awanigori

将刚酿制完成的浊酒瞬间过火加热,再将其以零下20度的温度冷冻,这就锁住了最美味的瞬间。由于冷冻保存,使其保留了刚酿制完成的新鲜风味。品尝时,推荐半解冻的冰沙状。
酒精度数 14°~15° 日本酒度 -25
氨基酸度 1.8 酸度 2.0
原料 大米(国产)、米曲(国产米)
精米比率 70% 口感 甜口 / 浓醇

ラインナップ
reitounigori ◆500ml / 300ml

reitounigori